Receta: Galletas para regalar a mama

Galletas para regalar este 10 de mayo a Mamá

Estas al borde de la locura por que no sabes que regalar este día de las madres, y ya estamos a un par de días una gran idea es elaborar estas receta de galletas son extremadamente deliciosas, te divertirás y pasaras un rato agradable créeme no necesitas ser un gran repostero, lo mejor que puedes hacer diferentes tipos de galletas con una sola masa una sola preparación y para darle un toque especial utilizaremos cocoa obtendremos diferente contraste a las galletas 

No te dará mas orgullo que regalar este hermoso detalle original a Mamá, las puedes envolver en un hermoso recipiente de vidrio, puedes elaborar una caja  vintage o en una bolsa de celofán con una etiqueta le dara un toque muy especial. la creatividad esta en tí.

Ingredientes

• Mantequilla 250 grs

• Azúcar refinada 156 grs

• Harina de trigo 356 grs

• Vainilla   1/2 cucharadita

• Cocoa 20 grs

• Huevo  1 pieza

• Sal pizca

Decorar 

• 100 gr azúcar glass

• 1 barra de chocolate obscuro

Preparación

1. Dividiremos en  dos porciones los ingredientes para hacer la preparación de vainilla y cocoa

2. Acremar la mantequilla con batidora con el accesorio de pala, añadir el azúcar

3. Cernir el harina, (Cuando estes en la preparación de la cocoa agregar e este momentos los 20 gramos con la cocoa) agregar la pizca de sal he incorporar a la mantequilla con movimientos envolventes

4. Agregamos la pieza de huevo ligeramente batidos y la esencia de vainilla

5. Retiramos las dos masas y las llevamos al refrigerador para obtener una masa consistente y fácil de manipular.

6. Realizamos la galletas con cortador de galleta de tu preferencia las colocamos en una charola y las llevamos al horno a 180º por 25 minutos recuerda que todo depende de tu horno.

7. Funde la barra de chocolate a baño maria  sumerge galletas, salpica unas galletas con el chocolate

Las tendras que dejar secar unas horas antes de poder envasarlas en caja, bolsa celofán, frasco de vidrio de esta forma se conservan unos cuantos días frescas y son un regalo estupendo para regalar este 10 de mayo es un detalle que requiere poco dinero tu mamá lo agradecerá, si gustas de hacer galletas de avena aquí la receta