Para festejar el mes mas romántico con tu pareja o amigos, lúcete con una linda cena y prepara una deliciosa pasta con camarones,recuerda acompañarlo con una botella de vino bien fría.
INGREDIENTES (porción para cuatro personas)
1 paquete de pasta fettuccine
3 cucharadas de aceite de oliva
3 dientes de ajo, finamente picados
1/2 cebolla blanca, finamente picada
1/4 de camarones
1/2 tazas de crema
1/2 taza de leche
Sal y pimienta, al gusto
Hojas de perejil
PREPARACIÓN
1. Cocina la pasta como indica el paquete, recuerda moverla de vez en cuando para que no se pegue, escúrrela bien ydéjala reposar.
2. En una cacerola coloca el aceite de oliva y empieza a sofreír el ajo y la cebolla, pasado 1 minutos aproximadamente coloca la leche y la crema a fuego medio, revuelve bien hasta que se integren los ingredientes. Si la salsa se espesa demasiado puedes agregar un poco más de leche.
3. Para preparar los camarones colócalos en un sartén con aceite de oliva, sal de grano, mueve constantemente hasta que cambien de color, una vez que están bien cocidos.
4. Agrégalos a la salsa y posteriormente sumerge poco apoco la pasta sazona con sal y pinta al gusto. Sirve inmediatamente decorando con queso parmesano y las hojitas de perejil.
Recomendación
Esta receta se puede preparar con la proteína que más te guste, desde pechuga de pollo hasta cubitos de queso panela.
