Esta deliciosa bebida “Ponche de Frutas” fue traída por los españoles, pero su origen es de la india. La elaboración depende del lugar demográfico donde se realice la bebida, los ingredientes más utilizados en nuestro país son: Piloncillo, caña de azúcar, tejocote, jamaica, tamarindo, canela, manzana también es caracterizado por ponerle piquete que quiere decir que se le agrega un toque de ron, mezcal o tequila a la bebida.