Galletas de Avena paso a paso
Son una delicia las galletas de avena aparte de nutritivas a mi gusto es unas de mis favoritas cuando aprendi a elaborarías quede fascinada por que son muy fáciles de preparar, los ingredientes los puedes encontrar en cualquier supermercado, en un fin de semana los pequeños de la casa te pueden ayudar, así que hoy comparto la receta de galletas de avena, para que se animen a prepararlas.
Por si no lo sabias la avena es uno de los cereales más ricos en proteínas, grasas, hidratos de carbono y algunas vitaminas, como la B1. Es un cereal de fácil digestión que debemos incluir en nuestra dieta.
Esta receta de galletas es básicas y le puedes añadir como es en nuestro caso nuez pero también puedes añadirle pasas, frutos secos, chocolate, arándanos deshidratados, manzana lo que se te ocurra
INGREDIENTES (Porción: para seis personas)
1 pieza de Huevo
1 taza de Azúcar moreno
1 taza Harina integral
1 taza de Nuez picada
1/2 taza de Mantequilla baja en calorías
1/4 taza de Avena pulverizada
3 cucharaditas de Vainilla
1/2 cucharadita de polvo para hornear
1 pizca de sal
1/2 cucharadita de Bicarbonato
MODO DE PREPARAR
- Colocar en la batidora la mantequilla y el azúcar suavizar hasta obtener una mezcla homogénea
- Seguir batiendo e incorporar el huevo y la harina integral, avena, sal, bicarbonato, polvos para hornear y la vainilla.
- Retirar la mezcla de la batidora e incorporar las nueces revolver perfectamente
- Pesar cada galleta a 40g
- Prepara charola previamente engrasada y colocar la masa para galletas
- Horneamos a 180ºC, debe estar precalentado, dejar hornear aproximadamente unos 15 minutos o hasta que se vean dorados. Una vez que se enfríen terminarán de endurecerse.
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